Storia della casa

Michael Gritschacher ha rilevato da suo padre una fattoria, un piccolo negozio e una locanda ancora più piccola.

 

La locanda venne menzionata per la prima volta nel 1870 e lentamente venne ampliata durante la costruzione della ferrovia attraverso la Drautal, poiché gli operai continuavano a venire a mangiare.

 

A quel tempo la locanda, la piccola bottega e la stalla erano, seppure spazialmente separate tra loro, ospitate in un casale più grande. Fu solo nel 1880, quando l'agricoltura si espanse notevolmente, che accanto alla cascina fu costruita la grande stalla. La locanda fu costruita nella sua attuale forma signorile nel 1885.

 

Uno dei proprietari più famosi della nostra locanda è stato un Consigliere NazionaleJosef Gritzacher (1883 – 1963), tra gli altri. Cofondatore del Partito popolare austriaco (ÖVP) in Carinzia. Molte celebrità dell'epoca passarono attraverso di lui, come ad esempio: B.Giulio Raab (Cancelliere federale).Leopoldo Figl (Cancelliere federale) nel Gasthof Gritschacher.

 

La vicinanzaCittà romana di Teurnia ha lasciato il segno anche nella nostra casa. Sopra la porta d'ingresso è incastonata una lastra marmorea che presenta due arcate in rilievo. In origine era il lato stretto di un sarcofago romano. Anche nel giardino sopra la scalinata si trovano i resti di un'antica colonna romana

 

Il nome della casa “STANER” deriva dalla precedente proprietà “Steinerhube”.

 

 

 

 

Nel 1910 Marianne Gritschacher scoprì una macchina per la produzione della pasta mentre si recava a Bad Reichenhall per far visita a sua cugina. Rimasta colpita da questa macchina, decise di acquistarne una per produrre la propria pasta in legno a San Pietro.

Poco tempo dopo, di fronte alla locanda, fu costruita la “casa fabbrica”. Nel 1925, al posto della “casa fabbrica”, venne costruito un vero e proprio edificio industriale, oggi sede di una rinomata attività di apicoltura. Il “Gritschacher Eiernudeln” è stato prodotto fino alla fine degli anni '80.

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